info echipament
Categorie:
Convenience (semipreparate)
Tip Echipament:
Mașini aplatizare/tăiere
Model:
ACB
Pentru:
CONVENIENCE (SEMIPREPARATE)
Producator:
ALCO
Utilizat pentru:
Cordon-Bleu, Șnițel, Steak-uri
Imagini:
Generalităţi:
Mașină tăiere pt. Cordon-Bleu ACB
Mașina de tăiat pentru Cordon-Bleu alco tip ACB este destinată pentru tăierea continuă a produselor din lateral. Produsele sunt transportate pe 2 rânduri, ghidate de câte o banda inferioară și una superioară spre cuțitele staționare, speciale care sunt atașate în lateral și care vor tăia astfel produsul din lateral. În funcție de poziționare, cuțitul poate tăia complet astfel încât se separă parte inferioară de cea superioară cu deviații minime de greutate.
În funcție de aplicația solicitată mașina poate fi configurată diferit pentru a corespunde nevoilor dorite.
Mașina de tăiat este disponibilă pentru lățimiea de bandă de 400 mm.