info echipament
Categorie:
Convenience (semipreparate)
Tip Echipament:
Mașini aplatizare/tăiere
Model:
ASP
Pentru:
CONVENIENCE (SEMIPREPARATE)
Producator:
ALCO
Utilizat pentru:
Döner-Kebab, Gyros, Șnițel
Imagini:
Generalităţi:
Aplatizator ASP
Mașina de aplatizat alco tip ASP este folosită pentru egalizarea inălțimii diferitelor produse printr-un sistem de benzi de presiune. Acest procedeu este necesar pentru a obține timpi egali în timpul procesului de tratare termică sau chiar reducerea timpilor din timpul prăjirii și astfel o diminuare a pierderilor in greutate. Totodată se obține și o suprafată mai mare a produsului.
Produsele sunt presate și eliberate în mod alternativ de către trei role de presare.
Mașinile de aplatizat alco tip ASP sunt disponibile pentru lățimile de bandă de 250 / 400 / 600 / 700 / 1000 mm.