Instalație de coacere liniară AGL

Generalităţi:

Instalațiile de coacere liniară alco tip AGL sunt mașini de înaltă performanță cu utilizări multiple care permit realizarea de produse gătite in circulație de aer cald și/sau abur. Cuptorul linear are două zone separate, cu ajustarea încălzirii, prin care se realizează o coacere și o culoare optimă cu pierderi minime. Sistemul cu cele două zone separate asigură randamente de coacere foarte bune iar consumul de energie este foarte redus.

Cuptoarele alco sunt foarte ușor de curățat și întreținut, cu un design ergonomic, îndeplinesc cele mai înalte standarde în ceea ce privește igiena.

Specificații: 

• Fabricat complet din otel inoxidabil și plastic aprobat pentru industria alimentară
• Viteză de producție reglabilă în mod continuu
• Potrivit pentru produse de diferite dimensiuni
• Încălzirea se poate face fie electric, fie cu ulei termic de proces sau cu abur
• Sistem sofisticat de circulație a aerului pentru a asigura cel mai uniform transfer de căldură
• Regalarea vitezei aerului cu turație variabilă
• Injecție de abur pentru a obține umiditatea dorită
• Temperatura de lucru reglabilă în mod continuu până la 250 ^oC
• Sistem automat de spălare a benzilor in combinație cu duze CIP
• Control PLC cu ecran tactil de 7 „(suprafață vizuală a operatorului, sistem de management al rețetelor etc.)

Cuptoarele liniare alco tip AGL sunt disponibile pentru lățimile de bandă de  600 / 1000 mm. cu o lungime efectivă de utilizare între 6 – 14 metri.