21 oct. Echipamentele de MARINARE, MALAXARE și TUMBLERIZARE
Posted at 07:47h
in Comunicate
Echipamentele de MARINARE, MALAXARE și TUMBLERIZARE sub vacuum, cu sau fără manta dublă de răcire/încălzire, produse de FERDINAND HENNEKEN
Aceste echipamente tip „Combi” sub vid sunt proiectate pentru o utillizare multifuncțională. Domeniul de aplicare se întinde de la masare și marinare până la amestecarea/malaxarea produselor.
Malaxorul de tip CVM și-a dovedit eficiența pentru produse realizate din carne roșie/pasăre, pește/fructe de mare, condimente/marinade, delicatese, produse lactate,fructe/legume, produse vegane și produse de patiserie.
FERDINAND HENNEKEN oferă soluții pentru diverse capacități de producție prin intermediul modelelor CVM 150, 250, 350 si 600 de litri.